Zdrowa kuchnia

Zdrowa dieta to przede wszystkim zbilansowana dieta. Nie istnieje coś takiego jak niektórzy mówią „dieta białkowa”. Co miałoby to oznaczać – że nie dostarczamy naszemu organizmowi energii z węglowodanów i tłuszczy, a jemy sam budulec, czyli białko? Zdecydowanie nie jest to mądre posunięcie, ucierpią na tym nasze nerki i zdrowie, stosowanie czegoś takiego w dłuższym [...]

Rozpoczynając dietę często szukamy informacji w jaki sposób komponować dietę, aby osiągnąć wyznaczony efekt. Można wtedy znaleźć informacje o tym, że powinniśmy ją komponować ze zdrowych produktów – ale tak właściwie, czy coś nam to mówi? Rozważając temat zdrowia w kontekście odżywiania powinniśmy szczególną uwagę zwracać na to, żeby produkty przez nas spożywane nie były [...]

Otyłość, to już niestety choroba cywilizacyjna, znak naszych czasów i efekt, wygodnego, łatwego życia. Coraz częściej otyłość dotyczy nie tylko osób dorosłych, ale nawet dzieci, co jest już zjawiskiem bardzo niepokojącym! Najwięcej otyłych dzieci jest w krajach wysoko ucywilizowanych, szczególnie w Stanach Zjednoczonych, gdzie przede wszystkim winę za taki stan rzeczy przypisuje się niezdrowej żywności, [...]