Zdrowa kuchnia

Z roku na rok w Polsce coraz mocniej zaznacza się kultura spożywania wina nie tylko w czasie imprez okolicznościowych, ale również w trakcie obiadu lub kolacji. Zwyczaj ten jest się nie tylko przyjemnym dodatkiem do posiłku, ale również niesie za sobą wiele korzyści zdrowotnych. Wino czerwone wytrawne wypijane w niewielkich ilościach, sprzyja zmniejszeniu poziomu cholesterolu, [...]

Zdrowa dieta to przede wszystkim zbilansowana dieta. Nie istnieje coś takiego jak niektórzy mówią „dieta białkowa”. Co miałoby to oznaczać – że nie dostarczamy naszemu organizmowi energii z węglowodanów i tłuszczy, a jemy sam budulec, czyli białko? Zdecydowanie nie jest to mądre posunięcie, ucierpią na tym nasze nerki i zdrowie, stosowanie czegoś takiego w dłuższym [...]

Pizza jest uznawana jako danie typu Fast food, czyli ogólnie w naszej świadomości utarło się, że jest ona tucząca i niezdrowa. Czy jednak nie da się zrobić jej w taki sposób, aby dostarczyła nam wszystkiego co najlepsze? Moim zdaniem oczywiście odpowiedź jest prosta – da się! Sekret tkwi jak zwykle w szczegółach, a w tym [...]