Zdrowa kuchnia

Spaghetti to rodzaj makaronu, w kuchni włoskiej jest ich niezliczona ilość. Każdy rodzaj makaronu, a właściwie jego kształt ma swoją nazwę, co ważniejsze niektóre sosy powinno się podawać wyłącznie z określonym kształtem makaronu. I tak np. muszelek używa się do zapiekanek, zup i sałatek, świderki najlepiej pasują do zawiesistych sosów mięsnych, rurki nadają się do [...]

Zdrowa dieta to przede wszystkim zbilansowana dieta. Nie istnieje coś takiego jak niektórzy mówią „dieta białkowa”. Co miałoby to oznaczać – że nie dostarczamy naszemu organizmowi energii z węglowodanów i tłuszczy, a jemy sam budulec, czyli białko? Zdecydowanie nie jest to mądre posunięcie, ucierpią na tym nasze nerki i zdrowie, stosowanie czegoś takiego w dłuższym [...]